Пища для мозгов

Только я отвыкла от необходимости защищать свой сыроедный образ жизни, как появилась эксклюзивная возможность сразиться в словесной баталии за «правое сыроедное дело» (померяться у кого Эго больше:).

Спор протекал в обычном русле – где берёшь белки, аминокислоты, фосфор; человек эволюционно приспособлен к варёной пище; наши предки водку пили и нам велели и т.д. На встречный вопрос, откуда всё нужное для жизни берут лошадки, коровки, я разумных доводов не дождалась. Про водку вообще молчу.

И тут до меня дошло, что главное во всех этих спорах – не поиск истины,  а банальное доказывание своей правоты. При чём  и с моей стороны тоже:) У меня не уточняли детали, что, как почему, а просто давили своими «железными» доводами-стереотипами. При том, что тему начинала и развивала не я, и со своей стороны никому ничего не доказывала, не навязывала.

Смутило ещё то, что в  числе спорящих была врач, которая про аутолиз пищи ничего не слышала,  и сказала – не может такого быть, это неправда. Это был очередной железный аргумент.

И всё-равно меня порадовало такое наше общение, потому что люди в моём лице увидели другой образ жизни, весь вечер было о чём поговорить,  а мне было важно проявить свою любовь и  приятие иного мнения. Ведь спорит не человек, спорит его Эго, а  когда ты принимаешь человека цельно, таким каков он есть, видишь в нём всё самое лучшее и его вечную, Божественную суть, то  у него на уровне чувств пропадает желание спорить. Ведь уходит иллюзия разделённости, и приходит Бытие, вместе, здесь и сейчас.

Отдельная благодарность Экхарту Толле за его любовь, проявленную  через книгу «Сила момента сейчас».

Maury Cыроедение, Общее, Психология взаимопонимание, еда, конфликт

Есть передо мной несколько жизненных примеров, когда «хороший, идеальный» человек связывал свою судьбу с «не очень хорошим, с недостатками». Тщательно улучшал его – как Пигмалион лепил свою Галатею. Потом же вылепленный улучшенный вариант благодаря повышенной самооценке либо по другим причинам уходил к другому человеку. Оставив своего «творца».

Как я вижу такую ситацию. Что из лучших побуждений, может из жалости, а скорее из чувства превосходства и скрытой неуверенности в себе, один человек принимает на себя роль благодетеля. Меняет другого человека, в основном в лучшую сторону ( тот бросает пить, курить и пр.). Но! при этом происходит давление, явное или скрытое насилие над человеком. А когда он становится лучше, то уже не хочет быть со своим благодетелем. Потому что тот видел каким “новое творение” было прежде. В случае, когда этот “облагороженный” – мужчина, подключается ещё и мужская гордость. И если нет сильной любви, то такая пара скорее всего распадётся. При чём держаться за партнера будет сильнее тот, кто “лепил”. Потому что жалко время, силы. Возможно это еще и отношение к партнёру как к ребёнку, которому родители недодали любви, заботы, ласки в детстве, и эту роль берёт на себя партнёр. Модель отношений – не “мужчина-женщина”, а “родитель-ребёнок”.

И всё-таки я думаю, что такие два человека-полюса, по разным глубинным причинам, мотивам, не суть дело, но! притягиваются не случайно. У изменившегося был запрос стать лучше. Только вот сам, своими силами он не смог, не захотел, и тогда к такому человеку приходит помощь в виде “ангела” – идела. Тот делает своё дело, и всё, все довольны. Главное в этом деле, “ангелу” не привязаться к “творению”. А также осознать, что никакой он не ангел, а такой же человек как его “протеже” , не лучше и не хуже:). Просто разрешить себе быть счастливым и впредь выбирать пару для любви, а не для работы. Выбирать человека, которого сразу примешь, легко, каким он есть. И просто жить, любить и радоваться вместе.

Maury Психология взаимопонимание, позитивный опыт

На днях я вернулась из Крыма, где провела первую в своей жизни мини-лекцию по моносыроедению. За основу взяла данные (видео и одну главу из книги) вот с этого замечательного сайта livelymeal.ru. Прочтением главы “С чего начать” я предупредила основные вопросы слушателей : тяжело ли переходить на другой вид питания, какие трудности могут возникнуть при переходе, чем питаться – что есть сырое, а что не совсем. Самый главный вопрос от аудитории был: “Что вас побудило на такой шаг?”

В моем случае это был ряд причин, а не одна:

• и вопросы улучшения моего здоровья;

• вопрос продления молодости и красоты тела;

• вопрос рождения здорового ребёнка ( ведь если родители больны, то и и ребёночку передадутся болезни);

• вопрос экологии – экономия электричества (плита не используется), воды ( не надо мыть посуду в таком количестве как при обычном питании);

• экономия личного времени — не надо крошить салаты, варить каши, и прочее. Подсчитано, что на готовку у среднестатистической женшины уходит за жизнь 31300 часов (или 1304 дня).

Да и вообще, постепенно ко мне приходит понимание что такое разумно и как это, и что такое антиразумно. Так вот варить еду – то есть разрушать в ней те совершенные связи, созданные природой для нашего оптимального питания, по-моему антиразумно.

Основная часть людей очень позитивно восприняли эту идею, тем более что уже были с ней знакомы. Но один мужчина задал вопрос- а как же яды варёной пищи, ведь мы к ним привыкли, как же теперь наш организм будет без них обходиться. На что я ему ответила- раз вы привыкли так и если вам так удобно, то не меняйте ничего, принимайте дальше яды, как вы сами выразились. И мы с ним вместе посмеялись:). Я хочу сказать, что право выбора остаётся за каждым, было бы из чего выбирать.



Maury Общее

Maury Cыроедение, Здоровье

1. Беру горсть пшеницы, промываю её.

2. Кладу в глиняную посудину, заливаю водой так, чтоб поверх пшеницы был 1 см воды примерно. Сверху накрываю блюдцем (можно марлей).

3. На ночь оставляю это дело на кухне там, где потеплее.

4. Утром воду сливаю. Промываю пшеницу несколько раз. И в таком виде оставляю. Обычно к обеду/вечеру она готова к употреблению — это видно по беленьким маленьким росточкам.

5. Можно пророщенную пшеницу поставить в холодильник в закрытой банке, тогда она сохранит свои полезные свойства ещё неделю.

Maury Cыроедение, Здоровье, Общее еда, личный опыт

Когда из-за шампуней у меня появились проблемы с головой, а конкретно с  кожей головы, встал вопрос – чем их знаменить. Для себя я выбрала такие натуральные средства:

1. Хна. Наношу на сухие волосы горячую кашицу и быстро смываю. Отмывает хорошо, немного подсушивает волосы. Потому пользуюсь раза двасяц примерно.

2. Сода с водой. 1 ст.л. на стакан воды, в бутылочке встряхиваю и лью на мокрые волосы. Отмывает хорошо. Волосы по сравнению смытьём шампунем дольше остаются чистыми.

3. Бородинский хлеб — наношу кашицу на голову, в смеси с желтком яйца и мёдом. Ношу час под колпаком, смываю без шампуня. Отмывает хорошо.

4. Простое яйцо- отмывает хорошо, но на длинные волосы надо два желтка как минимум, одного мало. И важно тщательно промывать волосы после, без шампуня конечно же.

5. В качестве кондиционера использую воду с уксусом -1 ст.л. на литр воды. Пробовала мёд с водой, видимо не рассчитала концентрацию и волосы слиплись и выглядели как налакированные. Зато пахли вкусно, сладенько:)

Maury Здоровье волосы, красота

На днях общалась с ветеринарным врачом из Центральной государственной лаборатории ветеринарной медицины. Лаборатория занимается исследованием экспортной, импортной и внутриукраинской продукции.

По её словам, наши молочные продукты заводского производства очень часто бракуются лабораторией из-за высокого содержания в них антибиотика левомицетина. Он попадает в продукты тремя способами: когда корову лечат антибиотиками и не учитывают сроки их выведения из организма; когда люди, сдающие молоко, добавляют в него антибиотик, чтоб дольше сохранилось; через обработанную антибиотиками посуду на молокозаводах. Левомицетин в медицинской практике применяется для лечения кишечных расстройств, при чём применяется с осторожностью, так как вызывает дисбактериоз, то есть убивает все бактерии в кишечнике, как вредные, так и полезные. И когда он с прилавков магазинов периодически попадает с молоком к нам на стол, мы можем наблюдать у себя разные признаки дисбактериоза – вздутие, метеоризм, поносы, запоры. Чего в норме у здорового человека быть не должно.

Не стоит увлекаться украинскому потребителю твёрдым сыром, «живыми йогуртами со сроком годности 6 месяцев. Поскольку и эту продукцию лаборатория бракует достаточно часто, так же как и мороженое.

Качество молочных продуктов послужило одной из причин, по которым сама врач и её семья полностью отказались от них.

Зато украинское мясо гораздо лучше польского, в нём в отличие от последнего, антибиотики, гормоны находят редко. Только вот специалист лаборатории не советует брать магазинный фарш, в который часто отправляется залежавшееся на витрине мясо. Эту информацию подтвердила другая знакомая ветврач, некоторое время работавшая в одном из крупных супермаркетов Киева. Вот какую метаморфозу наблюдала она: мясо – перефасованное с изменённой датой годности мясо – фарш – фарш со специями – котлеты.

Информация для любителей украинских сладостей – последние по качеству оставляют желать лучшего, часто бракуются лабораторией (даже Roshen), опять же по причине некачественного молочного сырья. А хорошие новости – грибы и яйца с наших прилавков можно есть смело.

При проверке орехов часто выявляют генно-модифицированные. Так что покупайте лучше наши родные грецкие орехи, лещину у бабулек и будете уверены в том, что едите и чем кормите своих детей.

Осторожными надо быть и при выборе фруктов, ведь их (особенно яблоки) часто обрабатывают вредным для человека воскоподобным веществом. Воск используют, чтоб фрукты дольше сохраняли свой внешний вид, водой он не смывается. Попадая в организм, воск оседает на стенках желудочно-кишечного тракта, и понижает усваиваемость витаминов, микро-, макроэлементов и других полезных веществ из пищи.

Также, по словам ветврача, фрукты могут содержать вредные вещества, которые на данный момент не диагностируются украинской лабораторией.

Для себя я сделала такой вывод – чем проще еда,чем меньше она подвергалась промышленной обработке, тем лучше она для моего здоровья.

Maury Здоровье, Питание еда, овощи

У сыроедения есть один (как минимум) неоспоримый плюс – это повышение чувствительности.  Я это прочувствовала на все четыре (месяца сыроедения:).  Но, в условиях города, это оказывается  минусом.  Потому что улучшается обоняние и начинаешь замечать, чем же дышала до этого. И удивляешься- оказывается Таким можно дышать. Повышается чувствительность на пищу. Начинаешь прислушиваться к себе, какого вкуса хочется, чего сейчас не хватает  и в каком продукте это искать. Повышается чувствительность пространства. И порой  тяжело сохранить равновесие при новых условиях жизни. Не всегда легко, чувствуя что творится внутри человека , принимать его. Хотя  с другой стороны, это классная  тренировка на раскрытие сердца и любви.:)

Зато живя в таких условиях, понимаешь как  хочешь жить  ТЫ.

Я вижу сыроедение как идеальное для человека питание, естественное. Но, не в условиях города, а в условиях естественных –на природе. Не обязательно при этом жить  в берлоге или в шалаше. Но обязательно иметь  доступ к чистым травам,  зелени, овощам,  ягодам,  фруктам,  семенам. Организму нужен выбор еды, которого нет на наших прилавках, увы.

То же самое с городским «оздоровительным» бегом, когда человек усиленно вдыхает автомобильные выхлопы, то же самое с йогой, суть которой –правильное дыхание чистым!!! воздухом. А о какой чистоте может идти речь  в городе?

Я не против города, но я  за здоровье. Уверена,  что можно и нужно искать компромиссное решение- новый город нового тысячелетия, в котором бы человек  оставался здоровым, красивым, сильным, чувствительным и осознанным!

Сыроедение в городе ускоряет  понимание как хочешь жить  и зачем,  и главное, что теперь со всеми этими знаниями делать.;)

Вдохновлена книгой Вадима Карабинского «Безчувственность. Или 1000 и 1 попытка выжить в городе» (2006)

Maury Cыроедение, Здоровье, Общее, Психология минусы сыроедения

Жил был в селении парень Иван. Жил не тужил, славным парнем был, на все руки мастер, практичный очень, да и к жизни внимательный.

Пришла пора Ивану жениться. И стал он за женатыми мужчинами наблюдать-приметать: кто как в семье живёт, как о жене говорит, с охотой ли домой идёт. И привлёк его внимание Федот, мужик справный, надёжный, ни с кем не ссорился, мирно жил. Когда мужики насчёт жён, семейной жизнью шутить начинали, молчал Федот и свою думку думал. Жена его Евдокия славной женщиной была, приветливая, всегда во всём чистом, аккуратном, волосы уложены, о людях лишнего не говорила, радость у кого какая случалась, вместе радовались. И жила семья в достатке, и урожай всегда богатый был, и одежда справная. У Федота как раз дочь Татьяна на выдани была. Вот и зачастил Иван к ним в гости, а сам всё примечает. Татьяна, как мать, и по хозяйству легко управляется, всегда в одежде опрятной, волосы в косу заплетены. Приветлива, много не говорит. Понравилась она Ивану, и Татьянино сердце ему ответило парню. Так и свадебку сыграли. Читать далее…

Maury Общее, Психология семья

Как-то так получилось, что неделю назад съела я булку, и ещё одну, а потом и хлеб с маслом, с сыром. И что ж теперь будет – думаю. А вот что:  стала меня мучить изжога жуткая, тошнота противная, боль под желудком страшная, утром запах изо рта, извините, отвратительный.  Да ещё и лёгкая тупость и тугодумие напало:) А, забыла, мешки под глазами — чего у меня вообще редко когда бывало.  В общем, красавица ещё та получилась.  А всё почему?  Потому что привыкла эмоциональные проблемы заедать вкусненьким и вредненьким, а их, родимые, решать надо.  И вот заела и получила результаты – на лице, как говорится.

Мой вывод – даже немножко очищенная (4 месяца сыроедения) организма сильно противится неестественной для неё еде и просто умоляет положить в неё что-то свеженькое и приятненькое!

Maury Cыроедение позитивный опыт

Почти все кожные заболевания, такие как экзема, прыщи и псориаз, имеют один общий фактор: камни в печени. Практически каждый человек с болезнями кожи страдает также кишечными расстройствами и высоким уровнем токсичности крови. Все это вызы­вается камнями и тем вредным воздействием, кото­рое они оказывают на организм в целом. Камни спо­собствуют возникновению многих проблем во всем теле – в частности, в пищеварительной, сосудистой и мочевыделительной системах.

Пытаясь удалить или обезвредить то, с чем не справились другие ор­ганы (кишечник, почки, легкие, печень и лимфати ческая система), кожа набухает кровью и перепол­няется токсичными шлаками. Будучи крупнейшим органом выделения, даже она не справляется с та­ким наплывом кислотных отходов. Токсичные ве­щества сначала откладываются в соединительной ткани под дермой. Когда это «кладбище» переполня­ется, кожа начинает терять свои качества. Избыточные количества ядовитых веществ, остан­ков клеток, микробов разного происхождения и ан­тигенов, попадающих в кровь из недостаточно пере­варенной пищи, блокируют лимфатические сосуды и вызывают застой лимфы в различных слоях кожи. Токсины и загнивающий белок из разрушенных клеток привлекают к себе полчища микроорганиз­мов и становятся источником постоянного раздра­жения и воспаления кожи. Кожные клетки начина­ют страдать от недостаточного питания, что значи­тельно сокращает продолжительность их жизни (клетки полностью обновляются в течение месяца). Это может привести также к значительным повреж­дениям кожных нервов.

Если сальные железы, выделяющие свой секрет, кожное сало, в волосяные фолликулы, получают не­достаточно питания, это приводит к нарушениям роста волос, в частности, к их усиленному выпаде­нию. Когда возникает дефицит меланина, волосы се­деют. Недостаточное выделение кожного сала меня­ет структуру волос — они становятся сухими, ломки­ми и непривлекательными. Кожное сало выступает также в роли бактерицидного и противогрибкового средства, защищающего организм от вторжения микробов. Кроме того, оно предотвращает сухость кожи, особенно на солнце и в жаркую погоду. Генетическая предрасположенность к облысению или любым другим кожным заболеваниям, вопреки распространенному мнению, не является главной причиной их развития. Здоровье кожи и нормаль­ный рост волос, особенно у женщин, восстанавливаются, когда печень очищается от всех желчных кам­ней и поддерживается чистота толстой кишки, по­чек и мочевого пузыря.

(Из книги Андреаса Морица «Удивительное очищение печени»)

Maury Здоровье, Общее, Питание полезные книги

Чтоб сыроеду зимой не замёрзнуть, надо знать некоторые секреты продуктов.

Продукты питания имеют иньские и янские качества в той, или иной степени. Между продуктами инь и ян должно быть гармоничное сочетание. Ни одной из энергий не должно быть слишком много или мало. Поэтому при их подборе важно учитывать свое состояние, погоду, время года.

Злаки:
ИНЬ: ядра злаков, кукуруза, рожь, ячмень, овес, рис

ЯН: пшено (вымоченное в воде), гречиха, пророщенная пешница

Овощи:
ИНЬ: баклажаны, помидоры, картофель, стручковый перец, бобы, фасоль, огурцы, спаржа, щавель, артишок, кабачки, зеленый горошек, свекла, сельдерей, чеснок, красная капуста, чечевица, одуванчик

ЯН: лук-катук, капуста курчавая, лук порей, редис, репа, лук репчатый, петрушка, круглая тыква, кресс-салат, морковь, корень одуванчика, репейник, тыквенные семечки, кунжутные семечки, семечки подсолнуха

Фрукты, орехи:
ИНЬ: ананасы, манго, апельсины, бананы, финики, лимоны, груши, виноград, персики, дыни, чернослив, миндаль, земляной орех, арбузы, сливы, лесные орехи, маслины зеленые, маслины черные

ЯН: клубника, каштаны, шелковица, яблоки

Прочие продукты:
ИНЬ: Оливковое масло, подсолнечное масло, масло сурепки

ЯН: мёд натуральный

Соотношение Инь-Ян не раз и навсегда установленная данность, даже в одном и том же продукте. Поэтому надо учиться определять пищу не по таблицам и не формально, а научиться чувствовать, что мы едим.

Maury Cыроедение зима, инь и ян